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Nach einem Tag auf den Pisten findet man die meisten Möglichkeiten
zur Entspannung in den Lake Louise Hotels. Die Caribou Lounge besteht
aus dunklem Holz, mit Hartholzfußböden und Farbglasgehängen.
Eine halbmondförmige Eichenbar dominiert das Ende des Raumes
und ist wohl ausgestattet, um Ihren Lieblingscocktail servieren
zu können. Eine erhebliche Weinsammlung enthält Rot-,
Weiß-, und Schaumweine aus aller Welt (Frankreich, Kanada,
Australien, Spanien, Chile, Neu Seeland, Deutschland, Italien und
den USA). Die Lounge bewältigt den Lunchverkehr, bietet leichte
Speisen an, und ist ein idealer Platz für ein beruhigendes
Apres-sSki-Getränk. An der Bar angeschlossen, findet man sich
in einer warmen, knisternden Kaminlounge wieder.
Für eine etwas gehobenere Atmosphäre, gehen Sie ins Chateau
Lake Louise. Dort bietet sich direkt neben der Empfangshalle des
Hotels, am Ende des Ganges, eine kleine, mit Gobelins und grazösen
Palmen verziehrte Lounge. Hier dürfen Sie sich in den von niedrigen
Tischen umgebenen, bequemen Polstersesseln rekeln und das umwerfende
Panorama von Lake Louise durch ein großzügiges, gewölbtes
Fenster in vollen Zügen genießen. Tag und Nacht ist die
Lounge ein Magnet für Entspannung suchende Gäste, die
ausgiebig ihren Drink pflegen und gelockert dem vorbeilaufenden
Hotelverkehr zuschauen. Die komplett ausstaffierte Bar kann jedem
Wunsche nachkommen und bietet ein Leichtmenü, welches durchaus
den Appetit zufrieden stellt.
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Wie beim Après-Ski, finden Sie auch fürs Auswärtsessen
die meiste Auswahl in den Lake Louise Hotels. So erfreut das Chateau
Lake Louise mit dem mehrstufig unterteilten Fairview Dining Room,
wo Sie Ihren Blick auf den türkisschimmernden See schweifen
lassen dürfen. In dieser romantisch eleganten Atmosphäre
gelten jedoch die erstklassige kulinarischen Speisen als das Erlebnis,
schlechthin, was das Chateau in dieser Richtung zu bieten hat. Die
Karte hat einen eindeutigen Kanadischen Flair und bietet ein Menü
von Rinderfilet, Alberta Lammrücken, Wild, und Rocky Mountain
Pot au Feu. Seebarsch, Arktisches auf Kohlefeuer gegrilltes Hühnerbrust
und ein vegetarischer Gang gehören zu dem „non-viande“
der Auswahl.
Das Post Hotel verspricht Ihnen jedoch ein kulinarisches Ereignis,
was wohl in ganz Nord Amerika kaum zu überbieten sein wird.
Das sich ständig wechselnde Menü bringt Ihnen Freude mit
solch Delikatessen wie „Brome Lake“ Enten Consommé,
geschmorte Lammkeule auf Ravioli und gerösteten Manitoba Hasenrücken.
Die Speisekarte, der wunderschönen rüstikalen Emerald
Lake Lodge (25 Meilen von Lake Louise entfernt) serviert köstliche
Rocky Mountain Küche. Der Chef verbindet hier viktorianische-
und gebirgskulinarische Traditionen mit einheimischem Wild und Gemüse.
Auch hier erlebt man wieder atemberaubende Blicke auf die panoramische
Winterlandschaft.
Jeden Dienstag und Freitag Abend wird auf der Mittelstation Whitehorn
Lodge, im Lake Louise Skigebiet, ein Essen bei Fackelschein veranstaltet.
Das Event schließt heiße Apres-Ski Vorspeisen ein, ein
volles Büfett, Unterhaltung und eine unter Führung geleiteten
Fackelabfahrt den Berg hinunter. Dieser Spaß beginnt direkt
nach dem Skifahren und endet um 20.00 Uhr.
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Der Chateau Deli, im Chateau Lake Louise, hat immer Betrieb. Die
langen Öffnungszeiten und die geschäftstüchtige Bedienung
dienen dem hungrigen Gast stets mit schnellem Service. Eine Gruppe
von Tischen bietet dem ambitiösen Kunden Platz, während
andere Leute es vorziehen im Gang oder im Freien zu essen. Der Grossteil
des Menüs bietet Gourmet Sandwiches an, Suppen, Salate, und
Imbisse, sowie Chicken Pies, Steak Pies, und ein Sortiment von Muffins,
Plundergebäck und Süßigkeiten.
Laggan’s Mountain Bäckerei und Delikatessengeschäft
bedient seine Kundschaft schon seit 1987 und ist ein Lieblingstreffplatz
für Wanderer, Kletterer, Skifahrer, Mountainbikers, Radfahrer,
Reisende und Ansässige. Laggan’s hat sieben Tage die
Woche geöffnet und die Spezialität des Hauses ist selbstgebackenes
Brot. Ob Sie gutes 100%iges Vollkornbrot wollen, ein festes Graubrot,
ein Mehrkornbrot mit Nußgeschmack, oder ein Grenzlandbrot
mit Sonnenblumenkernen bespickt, Laggan’s wird Sie glücklich
von dannen schicken. Da der Laden nur eine Kapazität von 30
Personen hat, nehmen viele ihre Gaumenfreuden mit, und bleiben nicht
sitzen, wie es in einem Europäischen Café Sitte ist.
Da Laggan’s aber am Pipestone River liegt, können die
Besucher ihren Cappuccino und ihr Sandwich am Flußufer genießen,
während sie wieder einmal die Schönheit des Banff National
Parks bewundern können.
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Obwohl das Nachtleben hier nicht gerade „wütet“,
bieten die Lake Louise Gegend jedoch einige Möglichkeiten zur
Auswahl an.
Die „Explorer’s Lounge“ im Lake Louise Inn, ist
eine bequeme, stilvoll eingerichtete Lounge, mit einem prachtvollen
Felssteinkamin und einer Sammlung von Camping- und Bergsteigmemorabilien.
Sie ist geräumig und warm, und bietet neben den Polstermöbeln
zahlreiche Sitzgelegenheiten an Tischen und an der Bar. Im Hintergrund
spielt Musik der 70ger Jahre, und Fernseher bringen die aktuellsten
Themen des Tages. Die Bartender mixen und servieren ein vielfältiges
Sortiment von Getränken, während ein Menü von Salaten,
Appetithäppchen, Hamburgern, und Sandwiches bis 21.30 Uhr erhältlich
ist. Dienstags treffen sich die Hiesigen zum Karaoke, und jeden
Abend werden Drinks zu Sonderpreisen angeboten. Sommer wie Winter
ist dies stets ein beliebter Treffpunkt.
Im Chateau Lake Louise befindet sich auch eine Bar, nämlich
den „Glacier Saloon“. Dieses schummerige und atmosphärische
Etablissement umgibt Sie mit „Paisley“ verzierten Wänden
und dunklen, angerauten Stoffen. Die Räumlichkeiten sind von
geschnitzten Holzbalustraden unterteilt, dekoriert mit Akzenten
aus Messing, und können mit einer gigantischen Bar beeindrucken.
Die meisten Gäste kehren dort nach einem anstrengenden Skitag
ein, zum Aufwärmen, oder mit der Absicht, sich vor dem Schlafengehen,
mit einem Cocktail zu entspannen. Es wird eine Leichtkost angeboten
sowie getrennte Sitzgelegenheiten für Raucher und Nichtraucher.
Ganz nach Laune und dem Angebot der Lounge entsprechend, können
Sie Pool spielen, tanzen, und „live music“ hören.
Für einen Besuch in eine zünftige Bar, mit hiesigem Flair,
kehren Sie bei dem Lake Louise Bar und Grill ein. Wenn Sie die Dinge
einfach mögen und Charakter dem Komfort vorziehen, ist diese
Bar für Sie geeignet. Dieser Ort unterscheidet sich durch eine
schlichte Einrichtung, mit Blick auf den Parkplatz des Kaufzentrums,
wo man oft auf Hiesige trifft. Die große Bar ist der Mittelpunkt
im Raum, und die Fernseher laufen für die Gäste ohne Pause.
Videospiele und Billardtische stehen kostenfrei oder für freundschaftliche
Wetteinsätze zur Verfügung. Neuigkeiten verbreiten sich
in diesem kleinen Dorf schnell, und bezeichnet diesen Ort als eine
gute Quelle für Insider Information – das und ein kaltes
Bier.
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In Lake Louise selbst gibt es keine Kinos, jedoch hat in Banff
das Lux Cinema vier Kinos vorzuweisen, die die aktuellsten Filme
spielen.
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In der Lake Louise Gegend gibt es speziell keine Gruppen für
darstellende Künste. Das kulturelle Herz von Banff und den
Kanadischen Rockies ist das „Banff Centre“. Es bietet
das ganze Jahr hindurch Aufführungen und Ausstellungen, Konzerte,
und Veranstaltungen der bildlichen und darstellenden Künste.
Seit über 60 Jahren zeichnet sich das „Banff Centre der
Künste“ als bedeutendes Ausbildungszentrum für Musiker,
Künstler und Schriftsteller aus.
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In der Lake Louise Gegend gibt es speziell keine Gruppen für
darstellende Künste. Das kulturelle Herz von Banff und den
Kanadischen Rockies ist das „Banff Centre“. Es bietet
das ganze Jahr hindurch Aufführungen und Ausstellungen, Konzerte,
und Veranstaltungen der bildlichen und darstellenden Künste.
Seit über 60 Jahren zeichnet sich das „Banff Centre der
Künste“ als bedeutendes Ausbildungszentrum für Musiker,
Künstler und Schriftsteller aus.
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